Ottobre: frutta e verdura di stagione

© Riproduzione riservata.

I caldi colori dell'autunno in Basso Piemonte

Mangiare frutta e verdura di stagione è molto importante, sia dal punto di vista nutrizionistico che economico, inoltre anche la riuscita delle pietanze ne acquista sicuramente in fatto di sapore. I supermercati e gli attuali sistemi di distribuzione purtroppo nel corso degli anni ci hanno abituato a avere qualunque tipo di frutta e verdura sempre disponibili sugli scaffali, indipendentemente dalla stagionalità. Cosa si può acquistare e mangiare durante il mese di Ottobre in Italia? Non vi sono ovviamente prodotti di importazione come banane, ananas, manghi .............. ecc.

FRUTTA:

• cachi
• castagne
• limoni
• mele
• melograni 
• nocciole
• noci
• pere
  

VERDURE:

• aglio
• bietole e coste
• broccoli
• carote
• cavolfiori
• cavoli
• cipolle
• erbette aromatiche (maggiorana, rosmarino, timo ..... ecc.) 
• finocchi
• funghi freschi
  
• patate
• peperoni
• porri
• radicchio
• spinaci
  
• rucola
• verza
• zucca 

© Riproduzione riservata.
.