Rispolveriamo una vecchia ricetta: torta con riso e zucchine senza glutine

A volte capita che qualcosa si nasconda in fondo a un cassetto e finisca nel dimenticatoio, succede anche con le ricette, per lo meno a me succede ogni tanto. Oppure c'è la giornata in cui si è a corto di idee e ci si riduce a cucinare sempre le stesse pietanze.

Dopo aver fatto un po' di pulizia nei vecchi posts, ne approfitto quindi per riproporre una ricetta che avevo postato nel 2008: una torta salata con riso e zucchine, ottima per questa stagione che ci regala zucchine e fiori di zucchine in gran quantità.

http://unaceliacaincucina.blogspot.it/2008/01/torta-salata-di-riso-e-zucchine.html